今年最後のクッキングは、少し豪華にビーフシチューで締めくくりです
今回は、煮込んだ野菜にルーを入れるのではなく、小麦粉・バターを使って
一から作る本格ビーフシチューに挑戦しました
まずは野菜のカットから
もう手慣れたものです

目に染みる玉ねぎやちょっと切りにくいお肉にもチャレンジしています

小麦粉・バターを焦げないように炒めて
そこに切った調味料や具材を入れると…

野菜たっぷり・本格特製ビーフシチューの出来上がりです

今年もいろんなクッキングに取り組んできました
自分達で作ったものを食べる事の楽しさを感じてもらえたら、嬉しいです
来年もまた、みんなで一緒にいろんな事に挑戦していきましょう